Mil trescientos millones de bocas que alimentar

Esta es una reflexión que vengo haciendo desde hace muuuuucho tiempo, la que en realidad surgió cuando vi una edición del programa La Naturaleza de las Cosas (de donde plagié el nombre para este blog).

En ese programa de televisión planteaban las consecuencias de una idea que tuvo el gobierno chino: aumentar la cantidad de proteinas que consumen los chinos. Hacerlo mediante el consumo de carne animal es, por supuesto carísimo, así que se propuso darle un par de huevos a la semana a cada chino.

La población China es de unos **1.307.842.645 **actualmente (ver http://www.cpirc.org.cn/en/eindex.htm).

Hagamos el cálculo mensual: **8 * 1.307.842.645 = 10.462.741.160 **huevos mensuales!

Si uno hace los cálculos, se dará cuenta que para lograr esa loable meta de darle 2 huevos a la semana a cada chino se requiere del 26% de la producción mundial de trigo!!

Haciendo cálculos

Bueno, las gallinas ponen un huevo diario.
Por lo tanto necesitamos 1 gallina para alimentar a unos 3.75 chinos mensuales, redondeamos a 3, porque debemos dejar huevos para producir más gallinas, asi que sólo necesitamos, 1.307.842.645 / 3 gallinas, es decir, 435.947.548, uff menos mal, no son tantas gallinas….

Pero espera, ¿cuantas gallinas hay en el mundo?

Unas 4.500.000.000 gallinas, así que hay 10 veces más en el mundo que las necesarias. De las cuales los chinos tiene 800.000.000 de gallinas.

Pero, ¿cuanto cuesta alimentar a esas gallinas?

El 70 % del costo se va en alimentar a las gallinas, se estima que una gallina consume unos 0.13 Kg de grano al día.

O sea que para alimentar los 800.000.000 de gallinas durante un mes se necesitan: 30*.0.13*800.000.000 kg de granos, es decir, 12.168.000.000 de kg, o sea, 12.168.000 toneladas, 12,168 millones de toneladas métricas de trigo!! Y al año se necesitarían 146 millones de toneladas de trigo!!

La producción mundial de trigo es de unos 550 millones de toneladas anuales por lo tanto, las necesidades de las gallinas chinas es de un 26,54% de la producción mundial!!

De hecho China produce 119,76 millones de toneladas de trigo al año.

Pero es interesante notar que si quisieramos cumplir con esa proeza deberíamos usar 2 veces la producción de trigo de Estados Unidos, o de la india, y unas 5 a 6 veces la producción de trigo del Canada (lugar de origen del programa de TV mencionado).

Por supuesto, los chino no usan todo el trigo para alimentar a sus gallinas, la dieta de una gallina es más diversa que sólo granos de trigo, se mezcla con otros ingredientes.

Pero este ejercicio sirve para darse cuenta de las proporciones de lo gigantesco que es China y su impacto en la economía mundial, incluso de otros efectos, como el impacto de la gripe aviar y otros.

Qué les parece?

Cosas interesantes se descubren cuando usamos un poquito la cabeza para pensar….

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Autor

Ingeniero, autor, emprendedor y ejecutivo chileno. Apasionado programador.

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